珈琲（コーヒー）とフェアトレード

好きなコーヒーで少しでも人を幸せにできたらいいですよね。

　何気なく購入している珈琲ですが、例えば身近なコンビニでコーヒーを購入、安いもので豆をひいたもので300ｇ500円くらいです。1ｋｇあたりに換算するとだいたい1650円。原料を生産しているコーヒー農場での買取は約４０円なんてケースが存在している。こんな購入の格差を少なくして生産者の生活水準を上げていこうっていうのがフェアトレードです。今はスターバックスやイオングループなどの一部大手企業がフェアトレードに取り組んでいます。

日本は生のコーヒー豆輸入、インスタントコーヒー輸入でどちらも５位以内。私たちの影響力は大きいんですね。生産国はブラジル、ベトナム、インドネシア、コロンビア、エチオピアの順です。上位５カ国で全体の約65％を占めています。このコーヒー豆の流通は大手４社による寡占状態で生産者の立場は弱く、収益も取引規模の数％に過ぎないです。１９７０年代以降にフェアトレードによる直接買い付けが行われいるが、消費者のブランド信仰、価格破壊要求に阻まれ取引規模は統計値に出ない1％未満にとどまっています。

　ホワイトニングカフェはコーヒーショップではありませんがコーヒーが好きなお客様が多いので、少しでも参考になるお話をとフェアトレードの話をさせていただきました。何か考えるきっかけになれば幸いです。

　仙台市で歯のホワイトニングするなら【WhiteningCafe　仙台店】がおすすめ！セルフホワイトニングだから低価格で気になる歯の黄ばみをホワイトニングできます。１回の施術は最短30分。お仕事帰りの男性にも大変人気です。JR仙台駅より徒歩７分。JRあおば通駅より徒歩３分。ご予約は２４時間対応。