キシリトールって

　キシリトールってガムにも名前をつけてて、なじみのある言葉ですね。キシリトールはもともと白樺や樫の木からとれる天然の甘味料です。イチゴやホウレンソウなどのフルーツや野菜にも含まれています。砂糖と同程度の甘みですがカロリーは約75％しかなく点滴にも利用されるくらい安全です。

　キシリトールに早くから着目したのはフィンランドのマキネン教授で実験を重ねてキシリトールが歯の健康に役立つとわかったのです。1975年にマキネン教授は研究結果を発表し世界中がしることになりました。日本では1997年に食品添加物として認可、身近になっていきます。私もキシリトールガムは好きですが歯の健康にいいならとなんとなく入っているのを買ってしまいます。唾液も出るので口臭予防にも役立ちます。ガムやさんからは何ももらっていませんｗ

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