お茶　紅茶でも歯の黄ばみの原因

　歯の黄ばみの原因は様々ですが、コーヒー、お茶、紅茶、ワイン、カレーなど食品由来のものは数多く、そのすべてを取らないことはかなり難しいです。お茶、紅茶などの飲料もその一つで、朝起きてお茶を飲んだり、昼食と一緒にお茶ってよくあるし美味しいですよね。私たちは楽しんで食事して、歯磨きで予防、サロンでホワイトニングをお勧めします。

お茶と紅茶って同じ茶の樹から

　お茶は収穫時期によって呼び名が違います。収穫時期は１年に２－４回でその年の一番最初に摘まれる新芽が「一番茶」「新茶」と呼ばれます。一番茶は冬に蓄えた養分で栄養価が高く、深いうまみがあっておいしくなります。立春から数えて八十八日め（５月初旬）に摘んだお茶を飲むと寿命が延びると言われていました。

　ご存じの方も多いですがお茶、紅茶、ウーロン茶は原料は同じで茶の樹から収穫され発酵の度合いによって呼び名が違います。全く発酵していないものが緑茶、半分発酵したのがウーロン茶、完全発酵すると紅茶になります。色が変わっていくのは茶葉の成分のカテキンが酸化して赤くなっていきます。初めて知った時は驚きました。なんとなくヨーロッパのイメージが強くて、茶葉や生産もヨーロッパと勝手に思いこんでました。なのでダージリンはヨーロッパの地方と思っていました。実際には紅茶の収穫でもっとも多い国はインドでアッサム、カチャール、ダージリンがその代表です。生産量は世界の紅茶の半分を占めるほどです。イギリスは茶葉の生産でなく、独自の技術が素晴らしくブレンドティ―の生産量が世界で一番です。そう思って楽しむと少し違って味わえるから不思議です。

　仕事の手を休めて、ほっと一息ついてから仕事を再開すると効率が上がるそうです。お茶や紅茶は気持ちをリラックスさせるのに役立ちます。是非、お仕事の合間にリラックスできる時間をもつようにしてください。

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