食事のマナー

　社会人になると冠婚葬祭やお客様との接待、上司の会食と食事のマナーに気を遣う場面にあいます。知らなかったり、相手に不快な思いをさせたりしないようにすることは社会人としての信用、評価にもつながりかねません。絶対に押さえておきたいマナーは身に着けておくとスマートですよね。

　和食のマナーは非常に多く、和室に入る際は畳のヘリは踏まない、素足で入室はしないなど食べる前にもありますし、和食の並べ方、食べる順番などあります。簡単には身に着けることが難しいです。できるだけ、実際に接待などのでよく見るマナー違反や箸でのマナー違反を上げてみます。

　まずはよく見るマナー違反で食事前に一番注意が必要なのはおしぼりで顔を拭く、テーブルをふくなどの行為です。おしぼりは手を拭くためだけに使用して元の位置にたたんで戻すのが良いようです。これは男性はなかなか注意しないと定食屋さんにはいると夏は顔を拭くのが常識のように顔を拭く行為を見かけます。これは女性にも嫌われるので気をつけたいですね。目立つマナーは箸でのもので接待などでは非常に目についていしまします。やってはいけないことをいくつか挙げていきます。

握り箸：箸を握りしめるように持つ

さし箸：料理に箸を突き刺して食べる

迷い箸：箸を持ったまま何をたべようか迷って箸を動かす

寄せ箸：箸で料理の入った器を寄せる

渡し箸：箸置きにおかずに器や小鉢の上に箸を渡すようにおく

舐り箸：箸先を口に入れて先に付いたものをなめとる。

なかなか身に着けるのは難しいので普通の食事でもしっかりできていくように気をつけたいですね。